Podcast zur Fachoberschule
Ziele der Fachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft
Die Fachoberschule (FOS) vermittelt Ihnen in zwei Jahren eine erweiterte Allgemeinbildung sowie eine fachpraktische und fachtheoretische Schwerpunktausbildung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Der Unterricht in der Fachoberschule beträgt in der Klasse 11 zwölf Wochenstunden.
Unterrichtsfächer
Die Fächer der Fachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft werden in zwei Lernbereiche unterteilt:
Berufsbezogener Lernbereich
- Ernährung
- Betriebs-u. Volkswirtschaft
- Informationsverarbeitung
Berufsübergreifender Lernbereich
- Deutsch
- Englisch
- Mathematik
- Politik
Voraussetzungen für die Klasse 11
Aufnahmevoraussetzung sind ein guter Sekundarabschluss I – Realschulabschluss und ein Praktikumsplatz.
Praktikum
In Klasse 11 muss ein gelenktes Praktikum in einschlägigen Betrieben (z. B. der Lebensmittelüberwachung /-kontrolle, der Lebensmittelproduktion wie z. B. Großbäckerei, Brauerei, Fleischerei, Agrarbereich Obst-, Gemüse-, Getreideanbau, Schlachthof etc., der Lebensmittelverarbeitung und Speisenherstellung wie z. B. Großküche, Gastronomie, Molkerei etc. oder im Lebensmitteleinzelhandel bzw. -großhandel im Gesamtumfang von mind. 800 Zeitstunden absolviert werden. Die Länge des Praktikums hängt von der Anzahl der Schulwochen ab. Die Schülerinnen und Schüler müssen auf unterschiedlichen Arbeitsplätzen einen möglichst umfassenden Überblick über betriebliche Abläufe erhalten. Das Praktikum findet in der unterrichtsfreien Zeit (Mittwoch bis Freitag) statt. Jede Schülerin bzw. jeder Schüler muss sich eigenständig einen Praktikumsplatz suchen und bis zum Beginn der Sommerferien der Schule nachweisen.
Downloads:
Praktikumszeitplan
Praktikumsvertrag
Flyer (in Bearbeitung)
Abschlüsse und Berechtigungen
Der erfolgreiche Besuch der Fachoberschule Klasse 11 und ein erfolgreiches Praktikum führt zur Versetzung in die Klasse 12 der Fachoberschule.