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Die Klasse WKG20A (Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement) besichtigte den Obsthof zum Felde in Neuenfelde (www.obsthof-zum-felde.de). Nach einem herzlichen Empfang wurde bei einem deftigen Frühstück ein sehr informativer Vortrag über das Unternehmen und dessen Entwicklung gehalten. Anschließend besichtigten wir das Unternehmen und thematisierten die uns aus dem Unterricht bekannten Lagerarten. Auffinden konnten wir zum Großteil Kühllager. Weiter konnten wir den Ablauf zum fertig verpackten Apfel verfolgen. Der Standort Neuenfelde bekommt sortierte Ware von anderen Standorten angeliefert und verpackt diese für die Kunden des Obsthofs zum Felde und der Firma Bio-Obst Münch. Zu den Verpackungen zählen Modelle wie Blitzmatic, Tragetaschen oder Netze. Jeder Kunde bezieht einen anderen Artikel in unterschiedlichen Verpackungen und Umverpackungen. Wir konnten viele neue Eindrücke und Kenntnisse sammeln. Abschließend haben wir noch die Sortierstation in Jork besichtigt. Hier wird die sogenannte Sortieranlage mit unsortierter Rohware beschickt, welche im Nachhinein als sortierte Ware an der Station in Neuenfelde verpackt wird. Der typische Werdegang eines Apfels wurde hier ersichtlich.
WKG20A
